Éstas son otras de esas galletas que llevo queriendo hacer desde que las vi en este blog hace mucho tiempo. Hace unos días me puse a practicar e hice mi primera granny square cookie. Después de ésta han venido un montón más. Aquí unas cuántas :D

Estas galletas me parecieron muy originales desde la primera vez que las vi así que en los ratillos libres que he tenido estos días me he puesto con ellas. He seguido este tutorial de Sugar and Meringue para aprender a hacerlas si bien no son exactamente iguales –la combinación de colores, el tamaño y algún detalle en la decoración de los cuadros son diferentes–. Para hacerlas, compré estos cortadores. Son muy baratitos y versátiles y, aprovechando la compra, compré también los mismos cortadores pero circulares ;P

Como casi todas las galletas que hago, las fui haciendo por partes y en distintos días. Un día horneé galletas cuadradas usando la misma receta que para las silent cookies y, una vez frías, las guardé a buen recaudo en mi galletero. En otro rato hice glasa y decoré las galletas con una primera capa de color beige y, en el día 3, hice glasa de varios colores y me pasé la tarde decorando (y limpiando cacharros, boquillas, biberones…).

El único “truco” es tener cuidado con la consistencia de la glasa. En mi primer intento no lo tuve en cuenta y el resultado de las galletas no me acabó de convencer. Aunque es una obviedad que si la glasa se ha de superponer a otra glasa ha de tener la firmeza suficiente para no fundirse, para aguantar su forma, no lo pensé en el momento de ajustar la consistencia y la dejé demasiado líquida. Así que por si alguien se anima a hacerlas y, como yo en ese momento, no cae en algo tan obvio como eso, ¡la consistencia de la glasa ha de ser media – dura! ;) Como se puede ver en el tutorial, primero se delinean los recuadros y después se vuelve a decorar por encima de éstos dándoles forma ondulada. Si la consistencia de la glasa no es la adecuada, las ondulaciones pierden su forma y se funden con la glasa del recuadro.

Aprovechando esta entrada ganchillera, y después de mis súper manoletinas de punto… éste es ¡mi primer muñequito de amigurumi! Sí, fallitos a porrón pero es el primero y teniendo en cuenta que nunca había cogido unas agujas de ganchillo y que la cadeneta y el punto bajo me parecían imposibles de hacer, me parece requetemolón :D Aquí está el patrón, por si alguien se anima.

Y como la cosa va de lanas, un par de cosas chulas que he encontrado estos días: estos platos de lana tan chulos y este libro Pocket Posh Tips for Knitters para knitters on the go :D