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Impresión Comestible

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Los Reyes me trajeron muchas cosas chulas y, una de ellas, fue ¡¡¡una impresora con tinta comestible!!! :D Estas semanas he estado haciendo research sobre impresión comestible, los distintos tipos de papel que hay, tiendas online, etc. Yo pensé que la cosa iba a estar chupada pero… no precisamente.

A medida que vaya aprendiendo más cosas las iré añadiendo así que será un post en continua edición. Toda ayuda al respecto será bienvenida ;)

Por si alguien también está interesado en el tema, comparto las cosillas que yo he aprendido hasta ahora, por si a alguien le pudieran ser de utilidad. Por lo que he leído, hay, básicamente, dos marcas de impresoras (Canon y Epson) que tienen algunos modelos compatibles con tinta comestible. Este tipo de impresoras son impresoras “normales” sólo que algunos modelos son compatibles para utilizar con tinta y papel comestible. Mi impresora es esta Canon y los consumibles los compré (los Reyes los compraron, mejor dicho) en Suministros Cohesa. Además, ahí se puede ver qué modelos de impresoras son compatibles para impresión comestible.

En lo que respecta al papel, parece que hay dos tipos de papel comestible: wafer paper (o rice paper) y frosting sheets (o icing sheets). El wafer paper es el papel tipo oblea, hecho de almidón. Las imágenes impresas en este tipo de papel son de menor calidad que las impresas en frosting sheets por lo que este papel de arroz es menos indicado que el de azúcar para poner una imagen comestible en un pastel. Además, el papel de arroz tiene tendencia a arrugarse debido a la humedad del pastel. A la hora de imprimir, el papel de azúcar tiene una parte imprimible y un plástico en la parte de atrás. El papel de arroz, en cambio, tiene una parte rugosa y otra suave pero parece que imprimir en la parte suave da mejores resultados.

Una de las diferencias principales entre los dos papeles es que el papel de azúcar sí se disuelve en el frosting del pastel absorbiendo incluso el gusto, color y a veces también la consistencia mientras que el papel de arroz, más parecido a una oblea, sólo se disuelve en agua, no en el frosting.

El papel de azúcar se ha de conservar en una bolsa con zip para que esté bien cerrado y evitar que se seque (de hecho, ya vienen en una bolsa de este tipo para protegerlas). Es conveniente guardarlas lejos de una fuente directa de luz, no hace falta que se refrigeren y tienen una vida útil de un año.

Toda esta información, obviamente, no me ha venido por ciencia infusa. La fuente es este link de Cake Central. En él, además, hay otra información interesante sobre los frostings con los que se pueden usar estos papeles y los posibles problemas (y soluciones) con los que nos podemos encontrar a la hora de usar imágenes comestibles. Aquí hay una primera parte también muy útil con información sobre impresoras, tintas, etc.

Respecto a los papeles de azúcar, no todos son iguales. Yo pensaba que cualquier papel de azúcar me iría bien para cortarlo con un cortador de galleta y ponerlo sobre ésta peeero se ve que no. Algunos, muy flexibles y con gran tendencia a doblarse y perder la forma, no se pueden cortar con cortador de ninguna manera. Sólo se pueden cortar con tijeras. Otros, más rígidos, sí que pueden cortarse con cortador de galleta siempre y cuando pongamos un foam debajo. Es el caso del papel con los que hice estas manoplas de pata de gallo. Y estoy a la espera de probar otros que, en principio, no me van a dar ningún problema para cortar con cortador.

Me parece una chulada esto de la impresión comestible. Que sí, que los amargaditos de la vida pensarán que, ya ves tú, no es más que ver el jeto de alguien en un pastel. Sí, no es más que eso. Ni menos. A los míos les ha hecho mucha gracia verse (y tenerse) en galleta. Creo que ofrece UN MONTÓN DE POSIBILIDADES: para cumpleaños de peques, aniversarios, detalles de boda, regalos de empresa… ¿Os imagináis regalarle a alguien los acontecimientos más importantes de su vida en galletas? ¡Me lo voy a autoregalar para mi cumple! Me voy a comer mis buenos recuerdos :D En pocos días, un adelanto.

14 comentarios on Impresión Comestible

  1. disqus_aFiD6YUBRk
    8 enero, 2013 a las 7:04 pm (2 años ago)

    Al final me compre una impresora normal, pero este año tengo un “Cheque

    Regalo” de los Reyes asi que he retomado la idea. Ya que tu la tienes hace un año cuentame tu experiencia…… se secan loscartuchos si no los usas muy de continuo??

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    • IFeelCook
      14 enero, 2013 a las 7:32 pm (2 años ago)

      Ah, muy bien! Mi experiencia es buena. No le he podido dar tanto uso como hubiera querido (aunque he hecho unas cuantas galletas con foto, jeje) pero sigo usando los mismos cartuchos que compré la primera vez. En un año, y sin darle mucho uso, no se me han secado. Los papeles también son los mismos y, bien cerrados en la bolsita, tampoco se estropean (aunque tampoco quiero dejarlos mucho más tiempo…).
      A mí me parece un buen (auto)regalo :)

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      • Sandy Bastida
        7 enero, 2014 a las 11:47 pm (8 meses ago)

        Hola mi nombre es Sandy y soy nueva en esto apenas me llego mi impresora por Reyes también me pregunto como le hago para conservar la tinta sin que se seque y por largo tiempo? puedes decirme por favor IFeel Cook. Gracias :)

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        • IFeelCook
          10 enero, 2014 a las 6:56 am (8 meses ago)

          Hola, Sandy. He respondido a tu correo electrónico pero, por si acaso, te contesto por aquí también :) Como te comentaba, yo no he tenido problemas con las tintas para la impresora. Así como el papel de azúcar sí que es más delicado y hay que guardarlo cerrado, protegido de la luz y el aire, las tintas las puse en la impresora cuando la compré y las he tenido puestas más de un año sin secarse. He usado poquito la impresora durante este tiempo pero aún y así las tintas no se han secado y me han dado buenos resultados cuando he imprimido. De todas formas, y para acabar de asegurarte, lo mejor sería que lo consultaras donde compres las tintas.
          Un saludo y hasta pronto :)

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  2. Gente Golosa
    29 abril, 2013 a las 11:43 am (1 año ago)

    Hola, estoy investigando para comprar una impresora de tinta comestible y he dado contigo. Quería preguntarte si comparaste precios en distintos sitios, o simplemente la compraste en Cohesa por que fue lo 1º que viste. Y también querría saber hasta qué tamaño imprime, p. ej., para poner una imagen sobre una tarta de qué medidas? Gracias por toda la información del post y de los comentarios, es buenísima. saludos.

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    • IFeelCook
      1 mayo, 2013 a las 12:32 am (1 año ago)

      ¡Hola! Sí, en el momento de comprarla (me la regalaron pero vaya, al final todo se sabe, jeje) compararon precios y finalmente se decidieron por este modelo. La impresora no la compraron en Cohesa, ahí compraron los suministros (tintas y papeles). Había buena relación calidad/precio.
      Imprime en tamaño A4.

      ¡¡Me alegro mucho de que la información del post te sea útil!! Si finalmente compras una ya me contarás qué tal :)

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      • Gente Golosa
        1 mayo, 2013 a las 2:39 pm (1 año ago)

        ¡Qué rapidez en contestar! Gracias. Y no sabrías indicarme dónde la compraron, claro.
        Me puedes llamar Claudia, que es mi nombre.
        Saludos.

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        • IFeelCook
          1 mayo, 2013 a las 2:45 pm (1 año ago)

          ¡Hola, Claudia! Sip! Lo pregunté ayer por si me lo preguntabas, jeje. La compraron en Media Markt porque era donde estaba mejor de precio (en ese momento, claro).
          Seguro que acabarás haciendo una buena compra :)
          ¡Hasta pronto!

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          • Gente Golosa
            7 mayo, 2013 a las 10:51 am (1 año ago)

            Muchas gracias. No he mirado en Media Marrkt aún, sino una amiga que solo podría proporcionarme una canon MG 3150 WIFI, he mirado sus características e imprime fotos 10×15, igual que la tuya, pero no entiendo lo del A4, si A4 es mayor que 10×15. ¿? Estoy hecha un lío.

          • IFeelCook
            7 mayo, 2013 a las 7:56 pm (1 año ago)

            A4 es el tamaño de un folio. A lo mejor me expliqué mal, quería decir que yo uso hojas de azúcar tamaño A4 (tamaño folio) para imprimir.
            10×15 es la medida habitual de las fotos. Si usas papel de ese tamaño, también lo puedes imprimir con esta impresora :)

  3. Diana Diaz
    18 julio, 2013 a las 6:43 am (1 año ago)

    Pero realmente una impresora “Normal” que fue utilizada para papel normal, Puede después utilizarse para papel comestible (de azucar) y esas cosas? (Mi impresora es Canon) pero no se si funcione

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    • IFeelCook
      20 julio, 2013 a las 2:00 pm (1 año ago)

      Yo, hasta ahora, mi Canon siempre la he utilizado para tintas y papel comestible. Si me hiciera falta usarla para impresiones “normales”, compraría tintas “normales” y, eso sí, compraría otro cabezal para poner las tintas. No pondría las tintas comestibles en el mismo cabezal que las “normales” por si hubiera quedado algún resto de la tinta anterior y tener la máxima precaución e higiene posible.

      En su momento yo miré si eran compatibles o no en http://www.suministroscohesa.com Seguro que ahora hay más webs que las venden y sitios donde mirar :)

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  4. Milagros
    14 septiembre, 2013 a las 12:12 pm (12 meses ago)

    Hola apenas estoy empezando en esto de las impresiones, el post es bastante antiguo, pero no se si podras responderme a estas cuestiones ya que tendras mas experiencia que yo, he comprado una pixma MG5350, y ya he encargado los cartuchos, es nueva no ha tenido contacto con tintas, pero me dice alguien que tengo que purgar la impresora, porque si no, no funcionara, no entiendo si es nueva, porque tendria que hacer limpieza, sabes informarme al respecto, te lo agradeceria muchisimo. Un besito y gracias Milagros!

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    • IFeelCook
      14 septiembre, 2013 a las 5:34 pm (12 meses ago)

      Hola, Milagros.
      Si es nueva, yo tampoco le veo problema, no sé para qué habría que purgarla… Yo no lo hice. Lo único que hice cuando la compré fue hacerle la alineación de cabezales que indica la impresora en las instrucciones, nada más.

      Espero que puedas empezar a usar prontito tu impresora :) Un besito.

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