Cada vez que llega el verano tenemos montones de planes que hacer, sitios que visitar y amigos con los que pasar el rato.
Para tener esa energía extra y aguantar al cien por cien esas jornadas veraniegas, ¿qué mejor que tomarnos un rico café helado?. Que además de mantenernos bien espabilados nos refrescará, lo cual convierte al café helado en la mejor opción para tomar en cualquier terracita mirando al mar.
Sabroso, suave y completamente delicioso, se tu propio barista en casa con estas refrescantes recetas de café helado. Para ello sólo tendremos que comprar café de especialidad, es decir, café de calidad con él que las sobremesas serán aún mejores.
Para disfrutar de tu café a tope, te proponemos las siguientes recetas de café helado;
Machiatto con hielo y caramelo
El truco de esta receta de machiatto helado consiste en añadirle caramelo derretido al café expreso y la leche en capas, es decir iremos añadiendo un poco de leche batida o espumosa y caramelo en finas capas para más tarde mezclarlo todo con el café y el hielo. Empieza con una taza vacía llena de hielo y añade un par de cucharadas del de caramelo derretido.
Prepara el espresso y viértelo con mucha delicadeza sobre la leche que elijas; desnatada, de soja, almendras…, si bien es cierto la leche entera hace que el resultado sea más cremoso, por lo que sí eres amante de la crema te recomendamos que la uses.
Si no tienes dulce de leche en casa (normalmente lo encuentras con las mermeladas o en la sección de helados de tu supermercado), simplemente hierve una lata de leche condensada azucarada durante 3 horas en una olla grande con agua hirviendo.¡Es el café helado perfecto para los más golosos de la casa!.
Café con dos bolitas de helado
Con este sencillo postre, serás el mejor anfitrión. Tan sólo tendrás que poner dos bolas de helado del sabor que más os guste en un vaso, a continuación vierte un poco de café (al gusto) sobre el helado, el contraste entre frío y calor crea un equilibrio perfecto en el paladar.
Además si quieres añadir un poco de dulzor a la mezcla te recomendamos que le añadas unas gotitas de Baileys. ¡Simplemente espectacular!.
Café helado con vainilla
Con esta receta de café helado prepararás los cafés más deliciosos en un tiempo récord. La clave está en añadir a nuestro café con leche, hielo picado y extracto de vainilla, que podrás encontrar en cualquier supermercado. Te recomendamos que no eches mucho extracto la primera vez y vayas probando hasta encontrar la cantidad perfecta de sabor para tu paladar.
Disfruta preparando café, porque recuerda el café no es tan sólo una bebida para épocas de frío, la podemos disfrutar todo el año gracias a recetas como las que te hemos mostrado. ¿A qué esperas para preparar tu café helado?.
